Tra le tante cose di cui si occupa il Caffè Letterario La Luna e il Drago, sicuramente, Il Salotto del Caffè rappresenta una parte importante. Benchè, nella forma, possa far pensare ad un salotto letterario dei primi anni del '900, in realtà, nella sostanza, incarna l'idea sperimentale di uno spazio autogestito in cui, spesso, più autori presentano personalmente le proprie pubblicazioni, senza intermediari di sorta, al fine di creare una immediata empatia  tra l'opera, il pubblico e l'autore che diventa il "critico" di se stesso.